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中年人左右看了看,“小兄弟,这里也不是谈事情的地方,你看,要不到我的酒楼里面去坐坐”
中年人一句就点出了自己开酒楼的身份,不差这点钱,方文也不疑,只是现在这会太阳正是毒辣的时候,本就准备收摊了,再让三个女孩守在这里晒太阳却是不好
就出声道:“老板,要不你还个价格,我觉得合适就成交了”
“好,不过两缸酒我都要先尝一尝”中年人笑着说道
等中年人各尝了半两,回味了半天,这才兴奋的说道,“小兄弟,你这酒可不一般啊”
好,方文继续把广告词美化后来了一遍
“老板,你给我价”
中年人看着酒缸想了片刻,又看了看方文四人,“恩,四十块钱每斤你看怎么样”
四十?方文这下有些狐疑了,这中年人没头没脑跑来全买了,还给四十的价格,这怎么也有些怪异呢
“呵呵,小兄弟不止这一点酒,怎么样,四十一斤先把这些酒卖给我,咱们接着在谈”
“好”方文就当遇到有钱的主了,四十一斤完全能接受,一口答应下来
总共一百斤,卖了十八斤出去,别人尝了差不多两斤走,还剩八十斤,作价三千二百块钱,中年人显然是有备而来,直接点出了钱来,然后打电话叫来一个小伙子把酒拉走了
“小兄弟现在可以到我酒楼里面去谈了”
“好”方文把小坛子和小壶存放到店门里面,就跟着中年人往酒楼走去,三女自然也是跟着一起
酒楼的面积有些大,大包小包加起来都有十来个,大厅也能摆上二十几桌,此时虽然刚过晌午,但酒楼大厅里面竟是一个吃饭的客人都没有,包间的门关着,却是不知道里面的情况
“小兄弟,里面请”
中年人把四人带进了一个单独的小包间,示意三女点菜,今天中午他请客
“老板,你真是太客气了”方文这也是实话,他卖四十一斤,这本来就上零售都可以接受的价格,现在批发给中年人也是这个价格,说来中年人还吃亏了,即便是三十,说不定他也卖了
中年人也不避讳三女在场,娓娓道来,“事情是这样的,你也看见了,我虽然空有这个酒楼,但是生意却不好”
“恩,今天怎么说也是赶集日,怎么会没有人散客来吃饭呢”方文附和道
“哎这事还得从去年说起,本来镇上就我这一家酒楼,开了十来年,生意一直不错,也不瞒小兄弟,去年这个时候,我一个月纯利润都过一万,遇到有节日的月份利润轻松过两万”
“这么多”方文还真想象不错小镇上的酒楼利润会如此高,一年竟能挣下二十来万
正在点菜的三女听着也有些吃惊,三女读的都是重点本科,学费比较低,只算学费四年加起来还不到三万块钱,没想这个偏僻酒楼一个月就能挣出来,这也太不可思议了
中年人又继续说道:“这里面的利润分两个部分,大部分是政府吃喝消费,比如开会,年庆,选举等等,还有外面人来镇上销售药品,兽药等等,也要请相关部门吃喝,上面领导下来检查,也要吃喝……说难听点,政府里面没事也是要吃喝的
第二就是镇上的居民,村里也有不少,过寿,结婚等喜事也要包席面,一个月总能接上几次,一次至少都能赚两千以上
至于散客,一个月也就十来桌而已,不赚钱,也就起个宣传的效果”
中年人说话的时候,三女正在研究菜单,只见上面一个雪豆炖猪蹄就要四十,青椒回锅二十八,火暴田鸡五十,金牌肘子六十八,就连一个醋溜白菜都要十五块钱,这价格在小镇上真的很吓人了
“那你买我这酒?”方文听明白了中年人说的话,但也没算没听明白
中年人苦笑了一下,“刚解/放的时候我奶奶就在镇政府里面煮饭,以前可以顶替职位,后来我父亲顶替了我奶奶在政府里掌勺,我十五岁就到外面大城市里帮厨,湘,粤,川,贵,精通各系菜色的烹饪,也拿到了特级厨师证,十年前,我三十岁的时候回镇上开了这家酒楼”
方文听着不由肃然起敬,他以前也在酒楼打过工,不过只干了三个月就坚持不下来,中年人在外面一干就是十五年,这份坚持就值得人尊重了
“老板怎么称呼,我叫方文,隔壁龙洞镇的”方文询问道
“我叫蒋木林,方兄弟你叫我蒋师傅就可以了”
“恩,蒋师傅你接着说”
中年人发上烟,又继续说道:“以前我父亲在政府里面掌勺,因为是顶替我奶奶,所以有正式编制,属于财务后勤,虽然职位低,资格却相当的老,政府里面的吃喝都到我这酒楼来照顾生意,又因为我父亲在,上面有钱发下来,直接就能在财务那里收了”
方文听明白了,无非就是政府人员吃饭喜欢打条子,收款是个麻烦事
“不过自从去年我父亲退下来后,另外来了一个老妈子顶替我父亲,当时也没在意,后来才知道那老妈子是对面东风酒楼老板的姐姐”中年人说到这里,大有悔不当初的感慨
“事情就是这样了,虽然政府一些老官员看在我父亲的交情上也来照顾生意,但是人走茶凉,大部分生意却跑到对面去了”
“在政府里面煮饭真的有这么大关系?”方文有些不解,政府里的吃喝,难道会被一个普通师傅给左右?
“呵呵,我举个列子,假如上面有领导下来,政府里面先是通知食堂,如果食堂拿不下来,就会联系外面的酒楼馆子,这联系的人就是关键了,现在对面的酒楼老板的姐姐就是那个联系人”中年感慨的说道
“还能这样”方文相当无语
“这也是咱们镇上情况特殊,上面的镇长书记等大领导都没有让自家人办酒楼的意思,也不会管吃饭这些小事,谁家酒楼都能吃回扣,选谁家不是选”
方文算是明白了,这年头,和当官的扯上关系,这关系就不直接了,难免会有些外人所不能理解的弯弯道道
“上午到你那里买酒的中年西装男人还记得不,那是外面药品公司的人,中午刚好带着在你那里买的酒到我这里请医院的医生吃饭,我也是敬酒的时候碰巧喝了一杯,呵呵,我直接说了,别人可能不理解你这酒的好处,但我是干什么的,拿了特级厨师证的人,你这酒不仅入口好,其实还能当料酒来用”中年人总算说到点子上了
方文一愣,“你是打算用来当料酒用”
中年人笑道:“是也不是,不过我想和方兄弟来个君子协定,我可以预定你五百斤酒,全部按四十块钱一斤的价格给,前提是你最近三个月内要封酒,不能在卖酒出去,当然,你零散卖个几十百把斤出去,却是可以,不过也最好不要到蒙阳镇上来卖”
方文一听,五百斤,就是两万块钱,他的成本钱不过五千,直接赚了一万五千,三个月,相当于一个月赚五千了,这价钱可不低
“当然,我保证三个月后方兄弟你的酒名气肯定能打出去,至少在蒙阳镇上绝对会路人皆知,到时候方兄弟你要涨价,我也按市驰格给”中年又说道
nnd,三个月就三个月,“好,成交”
中年人顿时大喜,“今天中午我亲自掌勺,小兄弟你自己也尝尝你这酒做菜的味道等你的酒一到,我们直接现金交割”
“好,不过我现在酒不够五百斤,十几天后我通知你来拉酒走”方文想了想说道,不能太急切了
“如此就太好了,我还担心小兄弟一次拿不出这么多酒来呢,你放心,这三个月五百斤酒只会多不会少”中年兴奋的说道
等中年人一走,三个女的顿时唧唧喳喳起来……
“哥,分红咯,我来算算,你今天一共卖出去六百斤,哇哦,一斤算五块钱,我们就有三千块钱的分红呢”妹妹欢快的叫道
小财迷和谢桃却没跟着起哄,刚才说提成不过是玩笑话,现在真赚钱了,两女却没有要分红的意思
方文此时心情大好,把收的钱摸出来,加在一起,已经接近四千块钱了
“小情,大哥什么时候骗过人了,这三千块钱你拿去,算是今天给你们的分红”说着就把钱递给了妹妹
“哥,我开玩笑的呢,这钱你拿回去”妹妹连忙把钱推了过来
方文想了想,还是把钱递了过去,“小情,我虽然没读过大学,不过也知道读大学其实挺花钱的,估计平时你缺钱也不好意思和二叔开口要,其实就算没卖酒的事,哥也打算给你一笔钱,现在正好了,这钱都是你自己挣的,反正钱我给你了,你自己看着分配”说完就把钱硬塞给了妹妹
推拉了片刻,妹妹只好把钱收了,不过又坚持要分钱给两女,两女却是说什么也不要,最后只是答应让小情以后请客吃饭就行
几人闲聊了片刻,蒋大师傅的菜来了,好家伙,“醉竹鸡,蜜香鸡翅,糯米排骨,豆鼓鱼,金牌肘子,铁板鳝鱼,干锅肥肠,水煮片片鱼,花生虾卷,蒸蟹……足有十几个肉菜”
这一桌子真吃下来,成本价都要好几百,中年人也真是大方
中年人专注厨师一道几十年,特级厨师的水准果然不是吹的,也不知道是不是蜂蜜酒真的起了作用,味道竟是说不出的美味,让人食欲大震,一吃就停不下嘴,风卷残云一过,四人竟是差不多全吃光了
“呃,真是太好了,可惜刚才忘了拍照,不然可以发到围脖上面”小美女有些可惜的说道
谢桃这时候摇了摇ip,“我拍了呢,嬉嬉”
天下无不散的宴席,三日后,方文把依依不舍三女送上了车,各自准备了蜂蜜,酒等土特产……
看着远去的客车,方文心理踌躇着鱼草该种植了,还有那些蔬菜种子,也要并进土里了,计算了一下,家里的土地竟是不够用,后院附近不过留了几块土而已,其中一块已经种植上了在山里采回来的草药
“喂,方文,你在家吗”是王晓燕打来的电话
“在啊,你有什么事”
“是这样呢,我外公打算在农村住一段时间,调养身体,我在村里也没什么朋友,不知道能不能住在你家里”
what?方文有些愕然,不过一想,家里多个老人也没什么,不就多双筷子,多个碗吗,“行啊,你外公什么时候来”
“明天呢,方文谢谢你了啊,明天中午我叫面包车和外公一起过来”
“行,明天你到了给我打电话”
挂了电话,方文有些愣神,怎么家里的客人一直不断呢,难道,莫非,或许,大概,可能,风水李老师所谓的俺是有福之人,指的就是经常会有人到家里来吃喝?
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