第7章 乡村风情别样好6

羲玥公子 / 著投票加入书签

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    两个跟宋宇辉差不多年纪的男孩说要去游泳,拉着宋宇辉一块去,林皓熙自然也跟着去。

    所谓的游泳是在河水的下游,河水从山上流下来,在一个地势平缓一点的地方,形成了一个半径几米的小水潭。水潭的水不深,踩到最深的地方也只是到胸口。

    两个男孩把身上的衣服一脱,只剩下内裤,在大石头上纵身一跳,像鱼一样钻进了水里。一边抹着脸上的水一边对着岸上的宋宇辉喊:“你们也快下来。”

    “等会就来!”转头看着林皓熙,“哥,你下不下水?”

    林皓熙笑了笑,“本来就是来游泳的,不下水怎么游。”

    宋宇辉脱了上衣,解下牛仔裤,只剩下蓝色的内裤。林皓熙把他上下扫了几眼,也跟着脱了衣服裤子,下了水。

    林皓熙从来没在这种地方游过泳,深浅不一而且还有流动水的水潭实在考验游泳技巧。

    潭里的水倒是干净得很,渴了直接喝几口。

    一开始是各自游泳,后来不知怎么就打起了水仗,宋宇辉和林皓熙在一边,另外两个男生在一边,向着对方泼水,就看谁泼得多。

    林皓熙和宋宇辉显然不是另外两个男孩的对手,被一直逼着往后退,到了水浅的地方,只没到了大腿。站在前面的宋宇辉往后退了一步,不小心撞进林皓熙的怀里。

    林皓熙扶稳他,下意识想要将他抱紧,但理智又没让他这么做。

    宋宇辉手忙脚乱地站好,转身问:“哥,没弄到你吧?”

    “没。”

    四个人玩了一会儿水,就坐在大石头上,等湿漉漉的头发和内裤干点,才穿衣服走人。另外的两个男孩带着宋宇辉两人去掏鸟窝,爬到几米高的树上,把毛还没长出来的鸟强行连着鸟窝一块弄下来。

    夏天的树林到处都是蝉鸣鸟叫声,草丛里偶尔一条蛇爬过,发出细细碎碎的声音。

    玩得累了,将近旁晚再回去继续吃酒席。吃完了酒席,天色已经暗了下来,散去的客人各自打着手电筒向着各个方向回家。

    农村的日子在每一天的日出,和日落之间流逝。

    林皓熙来到宋家二十天。

    不知不觉,习惯了那个建在猪栏旁边的茅厕,上厕所也不捂鼻子了。习惯了用大木盆洗澡,洗澡也变成了一种享受,还习惯了晚上睡觉时老鼠的响动和一大早的公鸡叫声。

    晚上,林皓熙对着电脑敲键盘的时候,宋宇辉从来不打扰他。林皓熙把自己的手机扔给他玩,他也只是简单地练练手机打字,偶尔玩一会手机上的游戏。

    手机响了一声,显示有一条短信,宋宇辉看向坐在桌子旁边的林皓熙,“哥,有信息。”

    林皓熙扭头,“你帮我看就行。”

    “嗯。”宋宇辉打开信息,看了后对林皓熙说:“是个叫李毅发过来的,他问你什么时候回去。”

    “你帮我回复他,说十天之后回去。”

    宋宇辉在手机上敲了几个字,十天后回去。

    过了一分钟,手机一声响,又是李毅的信息:回来后打电话给我。

    宋宇辉如实报给林皓熙听,林皓熙让他回一个哦字。

    八月初的石榴和枣子是上林村主要的水果,这两种树宋家的屋旁边就种了一棵。枣树去年被大雪冻过,今年开花开得少,到了收成季节也只是树上稀稀拉拉的一点。

    宋宇辉捧着竹篮子,高点的林皓熙站在枣树边摘枣。

    枣树不高,站在地上就能摘到树上鸽子蛋大小的枣子,高点的就伸手把枝桠拽下来。林皓熙把压下来的枝桠上的枣子一颗一颗摘下来,放进宋宇辉手上的竹篮子里。

    摘了半篮子多点,枣树上就基本没有枣子的踪影。

    “哥,那上面还有几个?”宋宇辉指着树上某处说。

    林皓熙顺着他所指的方向看过去,踮起脚尖去把枝桠拽下来,把几颗枣子摘个干净。绕着树左看右看,看不到一颗枣子才罢休。

    宋奶奶看着那半篮子多点的枣子,说:“哎哟,去年可是收了好几篮子,吃都吃不完。”

    然后,找出一个袋子从篮子里分出了一半,跟宋宇辉说:“这点给你大伯家送过去。”

    林皓熙洗了七八个枣子,和宋宇辉一块去,两个人边走边吃。今年的收成虽然不好,但枣子个头大,也甜。

    宋宇辉把那一袋枣子递给大伯娘,大伯娘看了又看,脸上明显是嫌这枣子给的少了。看着宋宇辉问:“今年枣子收了起码有三篮子吧?”

    “没有,半篮子多一点。”宋宇辉说。

    “哪可能,那么大棵枣树,才收了半篮子?”

    宋宇辉点了点头,“嗯。”

    “哎,算了,反正我跟你大伯也不喜欢吃枣子,也只有明天你堂哥回来吃点。”

    “堂哥他明天回来么?”

    大伯娘一边把枣子倒进一个篮子里晾着,便回应,“是啊,学校那边安排的实习完了,他回来玩几天。”

    林皓熙拍了拍宋宇辉的背,“走了。”

    宋宇辉点了点头,跟大伯娘道了别就跟着林皓熙一块走了

    屋子附近的石榴树是隔壁人家的,摘了几箩筐,也给宋家送了一点过来。刚从树上摘下来的石榴个头大,里面的籽饱满多汁。

    夏日炎炎,林皓熙和宋宇辉坐在树下乘凉,吃着石榴枣子。

    这才刚吃完石榴枣子,宋爷爷不知从哪弄回了一个蜂窝,蜂窝里头还有蜂蜜。

    这个时候的蜂蜜是最甜的,一个比巴掌大一点的蜂窝,能榨出大半碗的蜂蜜。不过农村人吃蜂蜜一向不会榨出来,而是把表面的污物去掉,直接掰一点放进嘴里嚼着吃。

    放进嘴里的时候,蜂蜜特有的甜味立即布满整个口腔,要是用牙齿轻轻嚼一下,甜美的蜂蜜流出来,让人有些招架不住这巨大的甜味。

    吃野生的蜂蜜就像是吃口香糖,一开始吃很甜很甜,到了后面只剩下蜂蜡,甜味就会慢慢变淡。

    林皓熙只吃了一口,觉得太甜就没再吃。剩下的一半,宋奶奶架在碗沿,让蜂蜜流出来,晚上可以用来做甜饼吃。

    农村的甜饼制作简单,面粉加水搅拌,打两个鸡蛋下去,再下点蜂蜜,搅匀,搅成糊状。在锅里放点油,把火调小一点,再把糊状的面舀一勺放进去,摊平,厚度不能超过半厘米。

    文火煎到金黄色,就能出锅。甜饼外焦里嫩,蜂蜜搭配鸡蛋面粉,味道微甜,外表皮香脆。

    林皓熙觉得,自己在农村的这些天,每天都这么吃,体重一定增加了。

    农村吃的东西实在太多,不必刻意利用大棚技术栽培,光是应季的东西就已经应接不暇。河里捉来的小鱼小虾,或是螃蟹,山上摘来的野蘑菇和野菜,又或者是自家田地里种的。

    这个时候,地里种的凉薯和玉米,什么时候想吃就能去地里摘。玉米烤着吃风味最佳,也能用水煮着,还能跟骨头一块煲汤,煲出来的汤既有骨头的香味又有玉米的甜味,在夏天喝,倒像是在喝着饮料。

    村里有专门打猎的,隔十几天就去山上一趟,几个人成一伙,打回来的野猪每个人分一点,多出来的就卖给村里的人。野猪肉总是最抢手的,因为野猪的肉质比家猪的肉质要嫩得多,味道更加鲜美。

    农家还有一道菜无论是从做法还是味道,都十分独到。制作的原料是一种种在地里的植物,根茎长得跟芋头有七八分相似。根茎洗净后在瓦盅里头磨,磨出来的汁液能兑一盆水。

    经过一段时间,就能凝结成跟果冻一样的‘豆腐’。颜色是微微带了些紫色的,但紫色并不纯正。

    这道菜做法不难,切块后加点蒜蓉合着坛子里的剁椒一块炒,最后撒上一点葱花。吃起来口感有点像是果冻,吸收了蒜味和葱味的‘豆腐’百吃不腻。

    农家里的菜肴从来不同于大城市星级酒店的美味做法那般繁复。地里挖出来的嫩姜切片或者直接拍碎撒点盐,再加点酸辣椒,放在碗里腌制半天。吃起来酸辣可口,一口饭一口嫩姜,即便胃口不好也能吃上两碗。

    农家的酸辣椒在餐桌上几乎天天能见,除了能作为辅料调料加进菜肴里一块炒,还能直接当做一道菜端上饭桌。酸辣椒的坛子里,除了剁碎的酸辣椒,也有些是完整的。完整的辣椒装进盘子,就是一道下饭菜。

    农村里摘回来的黄瓜从来不下锅,洗干净切成片,像嫩姜一样加点盐和酸辣椒,立即吃,就是一道爽口的开胃菜。

    农家地里种的菜,无论是根茎叶果,都利用得十分充分。例如番薯,除了地里的根是主要作物,地上的藤也常常作为食材摆上饭桌。例如芋头,芋叶梗也是能作为食材的,摘回来后去掉表皮,切成段放进鸡肉里一块炒,农家杀鸡杀鸭都喜欢留着血,放进菜里一块炒,能让鸡鸭吃起来更美味。

    再例如南瓜的花,一株南瓜能开好几十朵花,一些不结果的摘回来,洗净撕开,再剁点青辣椒一块炒,南瓜花的味道加上青椒的辣味,风味极佳。