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看着小野猫把蛇拖走,方文这才处理起自己买回来的东西,几包种子,防疫资料,一些零碎用品,还有用纸箱子装着的十只笑。
早些年村里的笑都是自家孵化的,在方文的记忆里,偶尔有半夜的时候笑要破壳了,一家人全都起夜守着,看着一只只笑挣扎着啄碎壳爬出来,抖动着小腿,那种生命绽放的奇妙的感觉,也只有体会过才能明白。
没几日,老母鸡护着唧唧喳喳的笑,不时在草地里扒拉一番,一群笑连忙跑用小嘴啄着,也不知道母鸡扒拉出了什么宝贝,孩童们就在不远处玩着老鹰捉笑的游戏,这些画面一一闪过,在回首,却是在也找不回来了……
关于土鸡的理解,各地不一,广义的说,只要不喂饲料的鸡都叫土鸡,这纯粹是扯淡!
也有不少人打着跑山鸡虫山鸡的旗号在外面买,其实真要说到正宗的纯土鸡,真的不多,就算外面有人来村里高价收土鸡,估计也购买不了多少。
一只土鸡的生长周期,快的要半年左右五斤重,慢的要一年,母鸡长大后超过六斤算重的了,就算公鸡也很少能超过十斤重,村民一般开村就买来鸡仔喂养,过年过节杀来吃一些,等到了过年后,也就只剩下几只留着下蛋的老母鸡而已。
山村里的土鸡,不仅仅不喂养饲料,就连粮食也很少喂养,最多每天喂一些糠谷子壳,或是用煮红薯拌一点玉米粉子喂养,然后这鸡就放养出去,漫山遍野的啄着昆虫,草籽,泥沙……
喂养土鸡其实也要看运气,运气好的买十只回来能养活八只,运气不好可能十不存一,所以村里人鲜有一户养鸡数量二十只的,十几只鸡就算多了,除非家里真的很穷或是舍不得吃,这才会把土鸡往市场去卖。不过成年鸡一般很少会发病自然死亡,如果不幸遇到,很可能会一窝全死光。
而孕妇在产后调养身体最佳的子母鸡是最难买的,子母鸡也就是刚刚要生蛋的母鸡,养大半年,眼看就要生蛋了,谁舍得卖出去啊。
村里纯天然的土鸡蛋,卖出去都是论个算,不论大小,一个蛋一块二毛钱,前两年,弟媳妇生孩子的时候,母亲为了在村里购买二百个正宗的土鸡蛋都废了好大的功夫。
所以,如果你在大城市里,买的土鸡蛋没超过一块五一个,绝对是不正宗的,就算买到所谓的高价土鸡蛋,也绝对是养鸡场产的蛋,最多生蛋的母鸡没喂饲料而已,粮食肯定管够。
“唧唧~~”
把笑关进猪圈里,防止乱跑,抓了些玉米粉子放进去,十只笑灵动的啄了起来。
安顿好笑,这时候的天色还早,方文就去寻放在厨房里面锄头,村里把锄头一般分为三种,月锄,挖锄,平锄。
顾名思义,尖是月齿形的叫月锄,这种锄头是山地翻土的主力,锄身比较长,入土深,厚重威力大,对使用者要求很高。
平锄,这是一把新手用的锄头,大多是半大孩子,或者是体力不足的老人在用,对力量要求不高,尖平,锄身短,新手使用两个小时后手里才会起水疱。
挖锄,这种宽达二十多厘米,厚重非凡的锄头,一般是用来挖农田的,典型的男人用具。
村里并不是所以的农田都用耕牛,好比你能把牛牵到山峡谷里专门为你耕一块田?还有一些旱田,或是一天下来牛耕不完的农田,村里牛少,大家都在排队呢。这时候剩下的一些田,村民就自己出手了,抗锄头去挖农田,这是一个人和牛比力气的活计,不是壮汉干不下来。
选一把月锄往后面山走去,先锄一块比较肥沃的土地出来,用来培育种苗,麦子是直接把种子点在坑里就行,但是玉米,稻谷,红薯,都需要单独培育苗种,这是个细致活,没实际操作过根本学不来。
方文虽说不算是一个种地的老手,可在农村长大,耳闻目染之下,也基本都会了。
屋后一片梯土都是自家的土地,还有一部分分布在后面山各处,全部查看下来,也要花近一个多小时的路程。
就在屋后选了一块,四月初,正是杂草繁盛的季节,废了些功夫拔出一块地来,这时候就开始翻土了,第一次使用锄头的人,你会发现所有的泥土会自然的往你脚下跑,挖出来成一堆堆的,一点也不平整。
如果你仔细查看一个老农挖土,绝对是一种艺术的享受,锄头举过头顶,轻巧的落进土里,在轻轻一拉,泥土松散腾了一下,这时候抽出锄背翻动,或侧身,或翻转,灵巧的敲在大块的泥土,起起落落,如蜻蜓点水,等回味过来时,老农早已经脚步前,继续挖掘前面的泥土了。
遮阳的草帽,滴答的汗水,番转的锄头,泥泞的胶鞋,不远处一个铁制水壶,几个粗碗,蛐蛐声,蚂蚱声,风声,针叶唰落声……这才是人与自然和谐的完美演义。
人每天干活会累,土地也是如此,开春种玉米,红薯,油菜,但在秋收之后,这土地就要空闲下来,让其慢慢恢复,而村民在冬季就要把土地翻动出来,或施肥料,或撒草灰,或干脆直接淋粪便,这样开春后种出来的粮食才会丰收。
如果你连土都难得翻动,直接挖了小坑就种,这后果就是别人收获一千斤,你可能连三百斤粮食都不到。土地也会越来越贫瘠……
锄禾日当午,汗滴河下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦!
培育玉米种苗的土地要求更高,翻动之后,要用手把泥土细细撮成粉末,施肥料,在用猪尿均匀的淋在土,这之后还要光脚去把土踩得稀烂,一直到随便抓起一坨都能来捏小人为止,然后用刀在土地划出小格子,在每个小格子里放两三粒的玉米种子,撒完种子后,还要用竹条和塑料薄膜支起一个小帐篷,也就是小型的温室出来。
等玉米苗长到十来厘米左右高,就用灰矬子连根带土一起铲出来,这才能往其它土地里种去。
种粮食容易,可要想丰收,真不是个容易的事,多数年轻人不愿意种地或许跟这方面也有关系!
撮了撮手,多年不干农活,这手都起了,想当年,那双全是老茧的手就是抓带刺的滕条也不会疼,由简入奢易,从奢入简难啊!
把土地捣腾完,天已经渐黑了,这肚子还不饿,索性把玉米种子拿出来,今天晚就忙完,明日接着去山翻土。
玉米种子买了三斤,足够种植自家的几亩山地了。
等全部忙活完,天完全黑了下,方文满意了看了又看,种下玉米,有了收成,就可以大量养殖家畜。
“疑!”
这时,挂在胸口的“珠子”忽然白光大盛,照亮了周围几个平米的地方,白光覆盖之下,玉米种子竟有些不一样了,仿佛在回应一般,也渐渐冒出微弱的白光,黑夜中,犹如落在土里成片的荧火虫……
这是怎么回事?方文看着发光的玉米种子,心下骇然……
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